Une cuisine du terroir aux produits frais
Chers clients,
Notre cuisine est une cuisine gastronomique, locale et de saison. La carte est amenée à évoluer en fonction de ces dernières.
Nous mettons tout en œuvre au sein de notre établissement afin de fonctionner en circuit court.
En effet, la plupart des produits proviennent soit de notre jardin, ou de producteurs locaux.
Notre restaurant est fermé jusqu’au 14 novembre 2024 inclus.
Menus du Restaurant
Menu À Partager pour 2 personnes : Entrée – Côte de Bœuf – Dessert : 66 €
Menu Gourmand 2 Plats : Entrée – Poisson ou Viande – Fromage – Dessert : 45 €
Menu Gourmand 3 Plats : Entrée – Poisson – Viande – Fromage – Dessert : 52 €
Approche Automnale : Entrée – Poisson ou Viande – Fromage – Dessert : 27,90 €
Menu Enfant : 12,00 €
Réservations par téléphone :
04 71 60 10 08
Avertissement :
Nous ne sommes pas à la capitale, mais comme à la capitale, le non-respect des horaires de services sera majoré de 20% sur le total de votre commande.
Merci de votre compréhension.
Un lieu chargé d'histoire, un appel au calme et à la nature
Situé à quelques minutes du cœur de la cité médiévale de Saint-Flour, profitez d’un cadre unique pour votre déjeuner et votre dîner.
Sur notre terrasse panoramique ou dans notre salle chargée d’histoire, notre restaurant vous offre une parenthèse de calme et de goût
Des spécialités régionales qui varient au fil des saisons
C’est avec goût et maîtrise que notre Chef vous propose une cuisine du terroir. Travaillant avec des produits frais et régionaux, nos menus évoluent au fil des semaines et des saisons pour vous apporter qualité et fraîcheur.
Une cuisine simple, conviviale et familiale, dans un cadre unique et calme. Une parenthèse agréable lors de votre visite de notre belle cité ou pour un moment de retrouvaille en famille ou entre amis.
Réservez votre séjour
Les chambres, proches du centre-ville, offrent une vue magnifique sur la campagne environnante ou sur une cour intérieure répertoriée au patrimoine de France.
Contact et accès
Nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir et ferons le nécessaire pour rendre votre séjour des plus agréables.
Notre Hôtel est ouvert toute l’année avec une fermeture annuelle du 17 février au 8 avril 2025
Fermetures hebdomadaires du restaurant :
Hôtel-Restaurant Ancien Grand Séminaire
7, rue des Planchettes
15100 Saint-Flour FRANCE
Tél : 04.71.60.10.08
Contact et accès
Nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir et ferons le nécessaire pour rendre votre séjour des plus agréables.
Notre Hôtel est ouvert toute l’année avec une fermeture annuelle du 17 février au 8 avril 2025
Fermetures hebdomadaires du restaurant :
Hôtel-Restaurant Ancien Grand Séminaire
7, rue des Planchettes
15100 Saint-Flour FRANCE
Tél : 04.71.60.10.08
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